Przepisy na ciasto na tortilla w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 19 idealnych przepisów na ciasto na tortilla. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Sposób przygotowania: 1. Pieczarki pokroić na plastry i usmażyć na patelni na odrobinie masła. Pod koniec doprawić solą i pieprzem. Cebulę, paprykę i szynkę pokroić. 2. Tortille naciąć w jednym miejscu, tak jak pokazałam na zdjęciu. Nałożyć tarty ser i dowolne ulubione dodatki (moje wymieniłam w liście składników). 3. Obróć ciasto tortilla na lekko posypanej mąką powierzchni. Wyrabiać przez 2 minuty i podzielić ciasto na 8 części. Uformuj każdą porcję w kulę, a następnie spłaszcz każdą zaokrągloną kulkę ciasta tortilla dłonią. Przykryć ciepłym, wilgotnym ręcznikiem kuchennym i odstawić ciasto na około 10-15 minut. Vay Tiền Nhanh. Przygotowanie tortilli nie jest trudne, a ciasto robione według tego przepisu jest elastyczne i dobrze się je zawija. Placki na meksykańską tortillę chociaż przypominają naleśniki, to zupełnie inaczej się je przygotowuje. Nie jest ono rzadkie i lejące, lecz trzeba je zagnieść (łącząc mąkę z gorącą wodą) i rozwałkować podobnie jak ciasto na pierogi. Na domową tortillę potrzebne są tylko cztery składniki. Placki, które możemy kupić mają w swoim składzie wiele zbędnych dodatków. SKŁADNIKI 300 g mąki pszennej 150 ml gorącej wody łyżka oleju szczypta soli SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mąkę, wodę, olej i sól łączymy ze sobą. Zagniatamy dość długo- około 10 minut. Dzięki temu ciasto jest elastyczne. Formujemy z ciasta kulę, pokrywamy niewielką ilością oleju, owijamy folią spożywczą i zostawiamy na pół godziny. Ciasto dzielimy je na 8-9 części. Kolejno wałkujemy (w miarę potrzeby podsypujemy mąką) wszystkie części na cienkie okrągłe placki średnicy dna patelni, na której będą smażone. Ewentualnie możemy wałkować placki o większej średnicy, a następnie wycinać koła formą lub nożem. Smażymy na rozgrzanej patelni z nieprzywierającą powłoką przez około pół minuty z każdej strony. Nie używamy tłuszczu. Placki trzeba smażyć krótko, aby się nie kruszyły. Jeżeli farszu nie nakładamy od razu, tylko zaraz po upieczeniu kilku sztuk, to najlepiej jest układać je na dużym talerzu i przykrywać drugim talerzem ułożonym spodem do góry. Pod przykryciem nie zdążą wystygnąć i obeschnąć. Jeśli z nałożeniem farszu chcemy dłużej poczekać, albo pieczemy dużą ilość placków, to po upieczeniu możemy układać je kolejno na wilgotnej ściereczce kuchennej i owijać ściereczką po dołożeniu każdego placka, aby były dokładnie odsłonięte. W gotową tortillę możemy zawijać nasz ulubiony farsz. Tortilla, czyli przysmak kuchni meksykańskiej, to świetny dodatek i baza do potraw. Gotowe placki podbijają sklepowe półki, ale tortilla najlepiej smakuje przygotowana własnoręcznie. W dodatku tortilla domowa jest naprawdę banalna do przygotowania. W cyklu "Przyjemności na weekend" podpowiadamy, jak na patelni zrobić placki, do czego ich użyć i jaka tortilla domowa smakuje najlepiej. Tortilla - przepis na placki Tortilla domowa niesłusznie przegrywa z gotowymi plackami. Gotowce niestety często mają zbyt długi skład, a co za tym idzie placki nie smakują tak jak powinna smakować oryginalna tortilla. Najprościej ten efekt uzyskać przygotowując wersję domową. Placki tortilli zrobisz już z czterech składników, a potrzebne będą: mąka pszenna lub mąka kukurydziana, sól do smaku i tłuszcz (olej lub oliwa). W ten sposób możesz przygotować przepis na placki tortilla, zrobić tortille kukurydziane lub wybrać proporcje na pszenną wersję i tak powstanie pszenna tortilla. Warto wypróbować też lżejszą modyfikację, czyli placki tortilli z mieszanki mąki oraz otrąb z dodatkiem jogurtu naturalnego (przepis: jogurtowa tortilla z krewetkami i warzywami). A jak połączyć kuchnię polską i kuchnię meksykańską? Odpowiedź to tortilla naleśnikowa. Tortilla z kurczakiem - hit na przegryzkę i obiad Placki tortilli to sposób na szybką przekąskę, obiad na mieście czy gorącą kolację. Nic dziwnego, że tortilla znajduje się na liście składników wielu ulicznych przysmaków. Street food kocha tortille, ale równie pysznie tortilla smakuje przygotowana we własnej kuchni bez wychodzenia z domu. Jeśli mamy już bazę - kukurydziane lub pszenne placki - czas na dodatki. Oczywiście niezbędne będą świeże, sezonowe ulubione warzywa, sosy i mięsny akcent. W przypadku ostatniego zdecydowanie faworytem polskich kubków smakowych jest tortilla z kurczakiem. Zamarynowane w przyprawach kawałki mięsa możemy usmażyć lub zgrillować. Warto zaszaleć z ostrymi smakami, a taką pikantną tortillę zabrać jako lunch lub piknikową przekąskę. Tortille z farszem mięsnym to propozycja dla fanów mięsa, ale wśród przepisów nie brakuje też wersji wegetariańskich - np. z falafelem czy kaszą gryczaną. Tortilla na zimno - imprezowe koło ratunkowe Co zrobić, gdy w domu nie ma pieczywa? Rozwiązaniem może być tortilla domowa. Placki wcielą się w rolę kromek, a my możemy zaszaleć ze składnikami, które włożymy do środka i zawiniemy. Tortilla na zimno może być podana na śniadanie lub kolację, przygotowana w ramach przekąski na wynos lub stać się hitem na domówce czy innym przyjęciu w domu. Jeśli wybierzemy dobrej jakości szynkę, ser żółty, mieszankę sosów (jogurtowo-czosnkowy lub pikantny) i całość zawiniemy ciasno, a następnie schłodzimy, to tuż przed przyjściem gości wystarczy pokroić na kawałki i ułożyć na talerzu. Analogicznie powstanie tortilla na zimno z łososiem wędzonym. Zrób domowe placki pszenne lepsze niż ze sklepu! Zobacz jak przygotować cudownie domowe tortille pszenne. Taka tortilla przepis jest idealna do wrapów oraz dań Azjatyckich i Hinduskich. - proste, szybkie i pyszne- tortille zastępują typowe kanapki- zrobisz z nich domowe wrapy z dowolnym farszem Czas przygotowania: 5 minut Czas smażenia: 20 minut Liczba porcji: 12 sztuk średnicy 16-18 cm Kaloryczność kcal: 140 w 1 placku Dieta:wegetariańska Składniki: ponad 2 pełne szklanki mąki pszennej tortowej - 400 g 2 łyżki roztopionego masła - 30 g 200 ml wrzątku płaska łyżeczka soli Przepis na tortille Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników wyszło mi 12 tortilli o średnicy 16 do 18 cm. Tortilla to przepis, który warto znać. Domowe tortille pszenne są proste i szybkie do zrobienia. Można je śmiało jeść ciepłe bez żadnych dodatków. Pachną i smakują cudownie. Placki można rwać kawałek po kawałku i maczać np. w domowych sosach lub pastach. Tortilla to też najuważniejszy składnik wszystkich wrapów. Domowa tortilla W misce umieść mąkę, sól, roztopione masło oraz wlej bardzo gorącą wodę (najlepiej wrzątek). Od razu zamieszaj całość łyżką. Po chwili możesz już zacząć wyrabiać ciasto ręcznie (lub mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego). Ciasto będzie gorące, ale nie na tyle, by się nim oparzyć. Wyrabiaj ciasto kilka minut, aż będzie zwarte i elastyczne. Przykryj je np. folią i odstaw do wystudzenia na 20 minut. Po tym czasie możesz już podzielić ciasto na 12 równych kawałków. Ja rozwałkowuję kulę ciasta dłonią na kształt cienkiego wałka i tnę ciasto jak domowe kopytka. Powinny wyjść kawałki wielkości orzecha włoskiego. Czystą ściereczkę kuchenną lekko zroś wodą na całej powierzchni, by była wilgotna. Ściereczkę złóż na pół. Pod ściereczką umieść kawałki ciasta. Kawałki ciasta trzymane pod wilgotną, bawełnianą ściereczką nie będą wysychać. Suchą, płaską patelnię nagrzej na dużej mocy palnika. Pierwszy kawałek ciasta rozwałkuj na drewnianej desce lub stolnicy (bez podsypywania stolnicy mąką). Kawałek ciasta postaraj się rozwałkować jak najcieniej tylko możesz. Ostrożnie łapiąc palcami z dwóch stron, przełóż placek na nagrzaną patelnię. Wystarczy po 20 sekund na każdą stronę. Na placku powinny się zacząć pokazywać pęcherzyki. W tym czasie szykuj już kolejny placek. Każdy gotowy kładź jeden na drugim, między połówkami wilgotnej ściereczki. Cienkie ciasto pęcherzyków powinno się podpiekać na brązowo, wiec w razie gdyby placki za mocno się podpiekały, zmniejsz moc palnika. Placki z tortilli trzymaj pod ściereczką do całkowitego wystudzenia. Potem (jeśli nie zostaną zjedzone od razu) umieść je w spożywczym woreczku strunowym lub w folii. Koniecznie sprawdź też przepis na najlepsze na świecie i najprostsze do zrobienia podpłomyki z samej wody i mąki. Domowe tortille pszenne sprawdzą się również do przepisu na Quesadillas z kurczakiem i warzywami. Smacznego. Średnia / 5 (4041 głosów) Oceń!

jak zrobić ciasto tortilla